Table d'hôtes

Les repas sont servis soit dans la salle à manger, soit à la terrasse ou sous l'érable, selon le temps.

Le petit déjeuner - croissants, pain, confitures maison, céréales, yaourt, jus de fruit, café, chocolat ou un choix de thés - est servi entre 8h et 10h le matin.

Le repas en table d'hôtes est servi à 20h. La cuisine Quercynoise est la passion de la maison. N'hésitez pas à nous consulter pour toute demande particulière.

Veuillez faire une demande au moins 24 heures en avance si vous voulez prendre le repas du soir.

Une cuisine gourmande...

De retour de promenade, ou d'une exploration de la région, vous aurez le plaisir à déguster une cuisine familiale.

Cette cuisine s'inscrit dans la tradition locale à base de produits du terroir en saison - volaille et foie gras de Miers, fraises de Floirac, pêches, poires et pommes de St Martin près de Bretenoux.

Recettes traditionnelles, vous découvrirez les saveurs des charcuteries du Quercy, de nombreuses variations autour de canard, du foie gras, de l'agneau et d'autres spécialités régionales d'une grande saveur.

Une assiette de charcuterie
Salade Quercynoise
Foie gras mi-cuit et confit de figue maison
Foie gras poélé
Cassoulet au confit de canard et de saucisse de Toulouse
Daube de boeuf
Gibelotte de canard
Coq au vin
Canard Parmentier
Poulet roti à l'ail
Epaule farcie d'agneau de Quercy
Pâtes fraîches maison